Bio Nicaragua COASSAN Women’s Project

Máme pro Vás novou kávu, která je výsledkem spolupráce s dalšími farmářkami z Nikaragui, konkrétně se 6 ženami z kooperativy COASSAN v regionu Jinotega. V této ručně sbírané kávě můžete cítit tóny mléčné čokolády, badyánu a lehkou živost červených jablek. Káva je nasládlá, má střední tělo a nízkou aciditu.

Máme pro Vás novou kávu, která je výsledkem spolupráce s dalšími farmářkami z Nikaragui, konkrétně se 6 ženami z kooperativy COASSAN v regionu Jinotega. V této ručně sbírané kávě můžete cítit tóny mléčné čokolády, badyánu a lehkou živost červených jablek. Káva je nasládlá, má střední tělo a nízkou aciditu.

Doporučená příprava:

Káva je vhodná na espresso, domácí espresso, či pro přípravu v moka konvičce.

Proč máme tuto kávu?

Jedná se o jeden z našich zahraničních projektů v Nikaragui. Hlavním cílem našeho Women’s projektu je pro ženské farmářky vytvořit lepší zázemí pro obchodování s kávou na světovém trhu, kde by se jinak hůře prosazovaly. I díky našim předešlým zkušenostem se spoluprací se ženami z Aranjuez Women’s Project a Coomcafe Women’s Project jsme se tentokrát rozhodli podpořit ženy z kooperativy Coassan, o kterých Chepe, náš kolega z Nikaragui, mluví jako o velmi motivovaných ke zlepšování kvality a úspěchu.
V mamacoffee jim chceme dát příležitost a doufáme, že i vám bude tato jedinečná káva chutnat.