Nikaragua Enrique & Silvia není jen skvělá káva |

Nikaragua Enrique & Silvia není jen skvělá káva

kavove-sazenice

kavove-postele

Naše nová 100% arabika z Nikaragui je velmi kvalitní výběrovou kávou. Má plné, krémové tělo, středně pražená, ucítíte z ní mléčnou čokoládu, zralé třešně a jasmínové tóny s podchutí marcipánu. Nejlépe si ji vychutnáte filtrovanou, případně jako výraznější espresso.

cupping

plantaz

Má ale za sebou i velmi inspirující příběh. Enrique a Silvia koupili kávovou farmu v Nikaragui v oblasti Matagalpa v roce 2004. Od té doby za peníze utržené z prodeje kávy podporují neziskové organizace, které se zaměřují na vzdělávání dětí v této oblasti. Farma se tak stala významným bodem zdejší komunity nejen poskytováním kvalitního vzdělání, ale i velkým počtem pracovních míst, která jsou férově zaplacená.

Chcete být i vy součástí tohoto příběhu? Kupte si kávu Nikaragua Enrique & Silvia přímo na našem e-shopu, nebo ji přijďte ochutnat do našich kaváren.

ochutnejte novou kávu

PŘEHLED INFORMACÍ O KÁVĚ:

Stupeň pražení: střední
Aroma: mléčná čokoláda, zralé třešně, jasmínové tóny
Chuť: vyrovnaná a komplexní chuť mléčné čokolády, zralých třešní s marcipánovým pozadím
Podchuť: marcipán
Kyselost: sladká
Tělo: plné, krémové

Doporučené druhy přípravy: primárně filtrovaná káva, alternativně na výraznější espresso

Druh: 100% arabika
Producent: Enrique Ferrufino a Silvia Norori
Region: Matagalpa
Nadmořská výška: 1400 m n. m.
Odrůda: H3
Zpracování: natural