Staň se barist(k)ou v mamacoffee! Máš zájem o výběrovou kávu, jsi komunikativní a chceš pracovat v přátelském prostředí v zázemí stabilní firmy zabývající se kávovými projekty? Aktuálně rozšiřujeme řady našich
Čtěte více
Tento mamacoffee podcast je s naší milou kolegyní a kamarádkou Veronikou Ottomanskou. Povídáme si o cestování po jižní Americe o její rodině v Kolumbii a dalších plánech, které nyní připravujeme.
Čtěte více
Druhá část rozhovoru s Ester Tomáškovou. Především se bavíme o podmínkách k otevření vlastní kavárny, jaké jsou oblíbené kávy Ester a proč, o elitářství ve světě výběrové kávy a potřebě
Čtěte více
Je pro nás radost přinést vám rozhovor s Ester Tomáškovou se kterou jsme měli příležitost sedm let dennodenně spolupracovat. Ester má bohaté zkušenosti z gastronomie již od svého mládí. V posledních
Čtěte více
2020 was a remarkably difficult year for many of us. Hurricanes and covid was especial hard for coffee farmers in Nicaragua. So we decided to make the first podcast of
Čtěte více
This year is hard for entire coffee community. Farmers, roasters as well as baristas have difficulties due to covid and many restriction all around the world. In Nicaragua the situation
Čtěte více
Tentokrát si s Arnoštem povídáme o tom co jsou ty nejdůležitější věci, když si chcete otevřít vlastní podnik. Od prvních kroků a upřesnění konceptu až k dynamice personálu a dalším
Čtěte více
Ve všech našich kavárnách aktuálně probíhá výstava karikaturisty Miroslava Kemela. Soubor kreseb vznikl během nouzového stavu vyhlášeném z důvodu koronavirové epidemie na jaře 2020 a byl publikován v deníku Právo.
Čtěte více
Nový podcast jsme udělali v složitých technických podmínkách v končícím Cafe Jedna ve Veletržním paláci. Náročná akustika vás snad neodradí od poslechu rozhovoru s Lukášem Čaškem a Jakubem Hančilem dvou
Čtěte více
Tato epizoda našeho podcastu je s Vojtěchem Syrůčkem, šikovným mladým mužem s mnoha talenty, který je provozní kavárny mamacoffee na náměstí Jiřího z Poděbrad. S Vojtou jsem se bavili o
Čtěte více
Další možnost, jak se více zapojit do kávového příběhu a zkrátit cestu mezi vámi a kávovým farmářem je domácí pražení. Tuto cestu se už tak snažíme udělat co nejkratší díky
Čtěte více
Existuje mnoho pohledů na kávu. Každý člověk má svoje preference, svoji motivaci a důvody, proč má kávu v oblibě. To, co všechny tyto pohledy a přístupy spojuje je kofein. Právě
Čtěte více
Provozní našich kaváren si pro vás připravili za každou kavárnu jeden neodolatelný důvod, proč ji letos v létě navštívit. Co si ve které z kaváren nemůžete nechat ujít? mamacoffee Vodičkova
Čtěte více
Je lepší lít lógr do odpadu nebo ho vyhazovat do koše? Ani jedno! Lógr je totiž velmi užitečný pomocník v domácnosti. Přečtěte si, co všechno s ním jde udělat, a
Čtěte více
Míla je provozní naší nejnovější kavárny v Nuslích, která se otevírala na konci března. Podělila se s námi o to, jak otevírání nové provozovny probíhalo a jak se s tím
Čtěte více
Nebojte, i na konci prosince si budete moci zajít do mamacoffee na svou oblíbenou kávu. Otevírací doba našich kaváren však bude upravena. V době od 27. do 30.12. máme otevřeno
Čtěte více
Rozhodli jsme se s vámi podělit o olivový olej, který jsme začali používat v našich kuchyních. Proto již můžete v kavárnách mamacoffee i v Café Jedna zakoupit extra panenský olivový
Čtěte více
Všichni kolem vás už mají nakoupené dárky a vás ještě ani nic nenapadlo? Máme pro vás řešení! Vánoce letos vyřešíte v mamacoffee. Nabízíme spoustu možností nejen pro milovníky kávy v
Čtěte více
V pátek 28. září je sice státní svátek, kávu si ale ve všech našich kavárnách budete moci dát, a to během následující otevírací doby: Sokolovská 10 – 18 hodin Vodičkova
Čtěte více
