pražírna Archivy -

Vlog mamacoffee: Daniho kávové kombo

Thursday May 12th, 2016Wednesday May 15th, 2019 Marketa Kolanova dani kolský, espresso, hummus, káva, kavárna, mamacoffee, pražírna, sáčky, video blog, vlog

Představujeme vám náš nový video blog ze zákulisí života v mamacoffee. O čem to bude? Náš úplně první vlog bude hodně o kávě, větvích a hluchavkách, hummusu a nových sáčcích.

News blog Coffee types Coffee story Coffee preparation

Tajuplný proces pražení aneb co je vlastně Maillardova reakce?

Tuesday September 8th, 2015Thursday October 17th, 2019 Daniel Kolský antioxidanty, aroma kávy, first crack, kávovník, kofein, maillardova reakce, pražení kávy, pražící profil, pražička, pražírna, second crack, světlé pražení, tmavé pražení, zelená káva

Pražení je bez námitek jedním z nejdůležitějších momentů v životě kávy. Aroma, tóny a chutě, které z kávy cítíme, mají samozřejmě základ ve vlastnostech zelené kávy, ale jedině dobré pražení

internal

Roasting

Tuesday June 9th, 2015Saturday April 25th, 2020 Farin čerstvá káva, green coffee, káva, mletí, nejstarší pražírna, pražení, pražení kávy, pražírna, pražírna kávy, pražírna mamacoffee, pražírna Praha, roastery, výběrová káva, zelená káva

Quality and fresh coffee Since 2008 we have been roasting green coffee from around the world and thus are the oldest fair trade roaster in Central Europe. We always carefully

internal

About us

Tuesday June 9th, 2015Monday April 6th, 2020 Farin čaj, e-shop, fair trade, fair trade čaj, fair trade cukr, fair trade káva, férový obchod, káva, káva s příběhem, mamacoffee, nejstaší pražírna, pekárna, pražírna, příběh mamacoffee, třtinový cukr

mamacoffee – we roast coffee with a story! mamacoffee is a coffee roastery that runs 5 cafes and its own craft bakery. The impuls to found mamacoffee was our trip