Moka kávovar je určený pro domácí přípravu silné kávy, která se nejvíce podobá klasickému espressu. Původní hliníková moka konvička italské firmy Bialetti je dnes již klasikou s více než 80letou historií. V první polovině 20. století ji vynalezl Alfonso Bialetti. Z Itálie se velmi rychle rozšířila do dalších částí světa. Dnes se vyrábí v několika velikostech a původní hliník doplnil také nerez.
-
Je to síla!
-
Podobné espressu
-
Vzpomínka na dětství
-
Pravá Itálie
-
Klasika
Používáme kávu mletou na střední hrubost a studenou vodu. Objem kávy odpovídá objemu sítka.
Jak nato?
1. Nalijte vodu do spodní nádobky
2. Naplňte sítko kávou, ale neumačkávejte ji
3. Zašroubujte konvici a dejte ji vařit
4. Horká voda je vznikající parou vytlačována přes namletou kávu do horní nádobky.
5. Ve chvíli, kdy káva přestane téci, odstavte konvici.
6. Rozlijte kávu do šálků