mamacoffee DIRECT
Sorry, this entry is only available in Czech. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch
Read moreSorry, this entry is only available in Czech. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch
Read moreSorry, this entry is only available in Czech. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch
Read moreSorry, this entry is only available in Czech. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch
Read moreSorry, this entry is only available in Czech. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch
Read moreSorry, this entry is only available in Czech. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch
Read moreV dnešním rozhovoru bychom vám rádi představili Marthu Estelu z farmy La Fortuna. Martha je jednou z farmářek, díky které máme kávu Nikaragua Women’s Project Aranjuez. Káva je již v
Read morePoznejte Doru a Miguela – majitele farmy El Roble S farmáři Dorou a Miguelem jsme se seznámili během našeho působení v regionu Aranjuez v Nikaragui. Aktuálně si můžete jejich kávu
Read moreSoučasná extrémně nízká cena kávy na světovém trhu tvrdě dopadá na rodinné kávové farmy. Výkupní ceny kávy se dostávají pod náklady na její pěstování. Proto řada kávových farmářů při současné
Read moreSlunečné poledne, stoupáme po rudé cestě. Funíme a říkáme si, že snad za tou další zatáčkou dosáhneme už cíle. Ne, následují další a další horizonty a pak konečně rovinka. Zajímavé
Read moreZásoby kávy MEXICO SHG se tenčí. V našem skladu se ohřejí již jen tři týdny, aby uvolnily místo dlouho očekávané novince, 100% arabice Nikaragua Finca El Guayabo. Vyladěné, lahodné kávě
Read moreV mamacoffee dlouhodobě podporujeme transparentní a férový nákup kávy – fair trade. Ten družstvům pěstitelů kávy, nebo přímo konkrétním farmářům dlouhodobě zaručuje vyšší výnosy, které lépe odpovídají jejich reálným nákladům
Read moreVšechno to začalo cestou do Etiopie. Cestou, díky které vzniklo mamacoffee, cestou, ze které jsme si přivezli první kávu. Od té doby jsme navštívili desítky pěstitelů kávy a jejich plantáží,
Read moreReportáž z květnové cesty Daniho a našeho pražiče Michala za novou kávou. Stovky ujetých kilometrů, desítky ochutnaných vzorků kávy, nespočet setkání s farmáři a kávové diskuse do svítání … Nová
Read moreOd jezera vzhůru Od jezera Atitlan, od farmářů z kooperativy a beneficia FEDEPMA, jedeme do druhého největšího města Guatemaly Quetzaltenango, zvaného také Xela [Šala]. Přestože je město vzdušnou čarou asi
Read moreJak probíhá kávová sklizeň? Přjiďte si poslechnout, jaké to je vypravit se do Nikaragui a žít tam tři měsíce na kávové farmě. Kromě toho vám Zuza Černá prozradí, proč tam
Read morePražení je bez námitek jedním z nejdůležitějších momentů v životě kávy. Aroma, tóny a chutě, které z kávy cítíme, mají samozřejmě základ ve vlastnostech zelené kávy, ale jedině dobré pražení
Read more